【イド・ミソ2012】今年もやるよ!! 今年で最後!?

明日2月16日のフェイスブック講座【残席2名】あります♪
【基礎編】よかったらご一緒に! 初心者でも、イドはじめての方でもご遠慮なく♪

講座の様子は、講師役の安藤さんのブログへ。
お申込み詳細はコチラ


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昨日は、いどっ子の子どもたちとの味噌造り!

由美子先生とNicco先生のコラボレーションで、世話人の私もとても勉強になりました。


そして、今度は、大人のイド・ミソだ~♪ あ、でもお子さま連れ歓迎ですよん♪
塩切りする子ども達のおてては、最高に可愛らしい。

今日は、昨年のイド・ミソ2011解禁日(秋の味噌配布日)のご報告がてら、
イド・ミソ2012のおしらせです♪

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このイド・ミソ。

アトリエ・イドが始まってからずっと、
2~3月に仕込み、9~10月に開帳してきた季節行事的企画でしたがっ。

定期開催に限っては、「イド・ミソ2012」で最後になる予定です。

来年度からは、まとまった数のご依頼があれば企画する、
という形をとってまいりますので、また改めてお知らせしますね!

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「イド・ミソ」2012
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◆日 時:2012年3月2日(金)10:30~14:30 (AM味噌作り、まかない後、出入り自由♪)
◆内 容:大豆をつぶしながら、ちょっと前向きになれるお時間ご一緒に♪
◆講 師:柏木 由美子さん(コム・スラ)
◆会 場:船橋の片隅「アトリエ・イド」※受付後、初めての方には案内をお送りします。
◆参加費:4500円 (材料費・容器代・秋までの管理料・秋の同窓会!?代 含む)
◆もちもの:エプロン・三角布・マッシャー(お子様のお弁当 大人は軽いまかないあり)  
◆お申込み方法:予約制です。お申込みフォームはコチラ




さて、去年のイドミソ同窓会ならぬ、味噌配布日は・・・

やはり、イド恒例の自己紹介から! アイスブレイクの一助になれば・・・♪
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今年の味噌はどうかな~?っと、真剣な母たちの横で、ジャンプジャンプの子ども達。
トトロはイドの定番です(^皿^)♪
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イドミソ解禁日は、由美子先生と皆さんの労働力で成り立っているので!?暇な店主。
一番味噌造りが下手かも~!?

見学&ときどき、まかないづくり。
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今年も美味しそうにできたね~! 

黒豆と普通の大豆では、こうして色も違うけど、
味も全然ちが~う!それが、イド・ミソ2011の発見でした。
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キュウリでお味見してみて!! 子どもにも大好評。
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こんな感じに詰めて、お持ち帰りいただけます。 ミニミニなのは、見学者さん用(^皿^)♪
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最初は人見知りしていた子ども達も・・・
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最後は別れを惜しむほどに仲良くなるのも嬉しい場面。 そう、お子さま連れ歓迎です!
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ちなみに、解禁日でなく、仕込みの日はこんな感じですよ!(過去記事に飛びます。)

今年はどんな味になるかな?

そうそう、今年の材料は念のため、放射能検査を経たものを購入しています

みんなで美味しい味噌にしよう♪






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by boiled_peanuts | 2012-02-09 15:15 | イド・マメウメミソシソ


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