「ミソ・シソ」写真集 【シソ編】 at 畑

こちら、【ミソ編】の続き、【シソ編】です。

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ミソを配り終え、一息ついたところで・・・

教子さんの畑へGO!

この季節は、皇帝ダリアの巨木と、風船蔓(ふうせんのかずら)の看板が目印。
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IMGP7976 posted by (C)Lea@アトリエ・イド

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ちょっと珍しい、芋のツルの絡まったアーチの下に集まります。

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IMGP8008 posted by (C)Lea@アトリエ・イド

名前失念・・・ですが、
なんでも栗の風味の美味しくて珍しいお芋なのだそう。

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目にも美味しい、体に優しい、教子さんのお惣菜。

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午前中、散々イド・ミソで、味噌の香りに刺激された胃袋達は・・・

んもう我慢できない。

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さっそく、いただきま~す!!

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イド初!親子三代のご参加嬉しいです♪

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IMGP7999 posted by (C)Lea@アトリエ・イド

親子三代に見えないですよねぇ。
あっちゃん、私のママ友って言っても誰も疑わないと思う・・・emoticon-0136-giggle.gif

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このあたりに、教子さんらしいレシピが見え隠れ♪

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IMGP7990 posted by (C)Lea@アトリエ・イド

セロリが苦手なゆきちゃんがパリパリ。

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この花も食べられるってご存知でした?

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ここも。

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不思議だなぁ・・・ちゅる・サク・ごっくん。喉まで美味しい「花オクラ」

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IMGP3278 posted by (C)Lea@アトリエ・イド

「今朝、畑に来たら咲いていたから・・・」

と、人数分手折って甘酢に漬けておいてくださったのです。

下のコメント欄でwillさんが教えて下さったのですが、

 「花オクラの収穫のチャンスは、たった一日。」

とのこと。

あとからますます、教子さんのお心遣いをしみじみ・・・


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教子さんのお惣菜、美味しいでしょう? そうでしょう、そうでしょう。

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IMGP7994 posted by (C)Lea@アトリエ・イド

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こちらがお弁当の作り手であり、今日のシソの先生でもある教子さん。

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引き出しをいっぱいお持ちの教子さんは、話せば話すほど新事実発覚emoticon-0136-giggle.gif

イドともたくさん絡んでいただけそうで、お話ししていると胸がいっぱいになります。

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お腹も満たされて・・・そろそろ脱走する子らが出てきましたemoticon-0136-giggle.gif

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IMGP8004 posted by (C)Lea@アトリエ・イド

そろそろシソ! いきますか。

ハウスにたどり着くまでの10数メートルの間も、無農薬野菜をつまんだり・・・発見がいっぱい。
この季節は、ワサビ菜とカラシ菜にびっくりでしたね!

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このハーブにもびっくりでした。(手前の花は秋明菊かな?)

こちらは甘くて、子どもたちもじっくり味わいました。

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IMGP8014 posted by (C)Lea@アトリエ・イド

教子さんの産直に行ったなら、ぜひ「甘いハーブ」教えてもらって下さいね!

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そんなこんなで、教子さんと歩く畑は発見でいっぱい。

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IMGP8017 posted by (C)Lea@アトリエ・イド

畑のあちこちで質問タイムに突入。

はたして、シソにたどり着けるのか?emoticon-0136-giggle.gif

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シソのハウスは、「おかわかめ」のアーケードが目印。

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IMGP8022 posted by (C)Lea@アトリエ・イド

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この奥に、今年最後の赤紫蘇が茂っています。

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IMGP3280 posted by (C)Lea@アトリエ・イド

しかし店主はこの「おかわかめ」が気になって気になって。

そのレシピは、教子さんによると

 「うみのわかめと同じよ。」

ということで。

来年の緑のカーテンは、「おかわかめ」に決定!!


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大人たちがシソの茂み!?と奮闘している間、子どもたちはトマトをつまんだり。

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IMGP8028 posted by (C)Lea@アトリエ・イド
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収穫の後は、みんなで下ごしらえ。

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IMGP8037 posted by (C)Lea@アトリエ・イド

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じゃんじゃん煮ていきます。

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IMGP8041 posted by (C)Lea@アトリエ・イド

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IMGP8061 posted by (C)Lea@アトリエ・イド

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化学反応の瞬間。

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IMGP3285 posted by (C)Lea@アトリエ・イド

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その間、子どもたちの間にもドラマが!?

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IMGP8044 posted by (C)Lea@アトリエ・イド

「私に気安くするなんて、10年早いのよ。」

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「ま・・・まだ10年も生きてないんだけど・・・?」

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IMGP8046 posted by (C)Lea@アトリエ・イド

って、この後も仲良く遊んでいましたがemoticon-0136-giggle.gif

この二人は、長く一緒に成長していくんだろうな~と思うと、
引っ越しだらけだった店主はやっぱりうらやましくて。

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そういうお友達と縁遠い、一号さんが現れた。

教子さんの畑は、実は一号さんの通学路なのですemoticon-0136-giggle.gif

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IMGP8070 posted by (C)Lea@アトリエ・イド

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一号さんが来ると助かるのよ~♪ ありがとう!

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IMGP8079 posted by (C)Lea@アトリエ・イド

幼馴染、これから作っていこうね?

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うちのビオトープ、実は教子さんのこのスイレン鉢を参考にさせていただきました。

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IMGP8032 posted by (C)Lea@アトリエ・イド

基本放置プレイ。
よってMな子だけが生き残っていきますemoticon-0136-giggle.gif

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途中、教子さんのお友達に差し入れいただいた、手作りのレモングラスのお茶。
さわやか~♪ 

キレイなグラスで飲んであげたい透き通った美味しさ。

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IMGP8051 posted by (C)Lea@アトリエ・イド

なんだかここは、美味しいものが集まってくるなぁ~。

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今日はおやつの多い日で・・・これは教子さんの娘さんがお勤めの、ずんだ専門店の甘味。

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IMGP3289 posted by (C)Lea@アトリエ・イド

労働のあとは、ひときわ、んま~♪

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シソジュース、出来たそばから、空きビンに瓶詰めしていきます。

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IMGP8063 posted by (C)Lea@アトリエ・イド

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久米仙がこれだけ並ぶと壮観emoticon-0136-giggle.gif drunk by 教子さんのご主人emoticon-0136-giggle.gif

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IMGP8084 posted by (C)Lea@アトリエ・イド

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あっちゃん持参の瓶が素敵で、「このまま売れそうだねemoticon-0152-heart.gif」って。

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IMGP3287 posted by (C)Lea@アトリエ・イド

ちょっとシソもトウが立っていたので、色素が薄かったようですが、
それがまるでロゼワインみたい。

来年はもうちょっと早く「ミソ・シソ」を企画して、濃厚なエキスをいただきましょう♪

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イドの分もいただいて、今日は解散! お疲れ様~!!

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IMGP3292 posted by (C)Lea@アトリエ・イド

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日が落ちるのが早くなったなぁ。 

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IMGP8057 posted by (C)Lea@アトリエ・イド

イネも頭を垂れるわけです。

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ご参加の皆さんからも続々と嬉しい感想が届いています。ありがとうございます!

いづれどこかにまとめたいと考えています♪


きっとまた、畑でお会いしましょう!

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by boiled_peanuts | 2009-09-28 22:22 | イド・マメウメミソシソ


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