浦安の隠れ家的定食屋 & ははこミーティング

私が愛する浦安の定食屋さん。

その名も【羅甸(らてん)】(浦安市北栄4丁目16-5)
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メインディッシュはこちらの煮付け!
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老舗のうなぎ屋のタレのように、ずっと注ぎ足しつつ味を守っているのだとか・・・

じゅる・・・

***

私がここに来るのは、この方とに決まっており(笑)





最後の一個だった「煮付け定食」をわたしにゆずって下さった心優しき♪
「ははこのじかん」のさちえさんです。

***

お忙しい中、明後日の「イド・ブレ」の打ち合わせに時間を割いてくださいました。

いつも、ランチタイムの最後の二人になってしまい、
慌てて会計に席を立つことになるのですが(笑)


話せば話すほど、やっぱり私が大好きな保育士さんなのです。

保育士さん、というと既にイメージが違うかしら。
今は、「保育環境コーディネーター」として、幅広く活躍していらっしゃいます。


しなやかだけど、揺るがない。

「イド・ブレ」にお呼びするのにぴったりの講師のお一人です!!

おかげさまで明後日は満席となりましたが、
ひきつづきお呼びしていきたい講師のお一人ですので、どうぞ、次回もおたのしみに♪

***

一方私は、試食としてお出しする、
離乳食&大人の食事に自在に発展させられる野菜スープの路線を、

 023.gifマクロビ優先でいくか・・・
 023.gif食べやすさ・作りやすさ(馴染み)優先でいくか・・・
 023.gif旬を優先でいくか・・・

できるだけ、そのどれも兼ね備えた食材を探して思案中です。

こういう試作は家族の健康にもいいし、楽しいしで、一石何鳥にも♪

どうぞ、まかないもお楽しみに!(と、自分にプレッシャーかけて見る・・・笑)

***

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by boiled_peanuts | 2009-07-02 00:12 | イド・ブレ(食べること)


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