春の食卓2009【1】

あまり難しいことは覚えられないので、
せめて「旬のもの」を食べたいと思います。実際、美味しいですしね!!

新たまねぎ。

この経度を示すような溝が、初々しい~♪ 切ればジュワっと音がしそう。
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             `☆´

ことしは、たけのこを4本いただきました♪

こちらは千葉県産。
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             `☆´

ニンジン畑が美しい今日この頃。

間引きの季節はこんなニンジンが手に入ります。
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てんぷらくらいしか思いつかなくて、ややへビィだと分かっちゃいるけど・・・

姿かたちが可愛くて、思わず丸ごと。 カレー塩にて。
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             `☆´

たまねぎが煮えましたよ~♪ そぼろあんをかけて、大人は生姜のすったのを。
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             `☆´

たけのこもゆがけましたよ~♪ 根っこはどこまで食べていいのか、毎年迷う。
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先ずは定番の煮物で。
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一号さんがたけのこを食べながら、

「何かの味に似てるんだよなぁ・・・」と。

             `☆´

アーティチョークのようだ、という人もいますね。

私は、瓶詰めのアーティチョークしか食べたことがないので、
ピンとこないのですが・・・



すると、一号さんが・・・



「あ!! コ~ンの味だよぉ~!!」
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確かに、一号さんに言われてみれば、新鮮なたけのこは甘いコーンに似ているかも!

このあと一号さん、食べすぎで、今度は新鮮なたけのこのエグミに気づいたらしく箸が止まる。

そうそう、旬のものも食べすぎはいかんのです。きっと。

***

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by boiled_peanuts | 2009-05-02 18:54 | 「OMな食」の覚書


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